Приготування сирної запіканки з солодким соусом.

Сьогодні приготуємо апетитний і смачний соус для сирної запіканки. Соус заснований на молоці, такий варіант сподобається не тільки діткам, але і дорослим. Неодмінно спробуйте рецепт.

ОПИС ПРИГОТУВАННЯ:

Саму запіканку можна приготувати з будь-якого рецепту, а ось соус підкреслить будь-яку запіканку і додасть їй особливий присмак. основа соусу — молоко, вершкове масло і цукор — виходить свого роду солодкий "; Бешамель ";. Такий соус можна подавати не тільки до запіканці, але і до млинців, оладок і інший солодкої випічки.

• Сир— 250 Грам
• Вершкове Масло— 70 Грам(Для Запіканки)
• Вершкове Масло— 50 Грам(Для Соусу)
• Яйця Курячі— 1 Штука
• Борошно Пшеничне— 1,5-2 Ст. Ложки
• Цукор— 2 Ст. Ложки
• Борошно— 1 Ст. Ложка(Для Соусу)
• Молоко— 1 Склянка
• Цукор— 1-2 Ст. Ложок(Для Соусу)

Підготуйте інгредієнти.

У глибоку миску перекладіть сир, яйце, вершкове масло.

Додайте сюди ж цукор і борошно.

Добре перемішайте всі інгредієнти.

Перекладіть основу в промаслений форму, запікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Для приготування соусу візьміть сотейник. Перекладіть в сотейник борошно і масло.

масло розтопіть, змішайте з борошном, щоб не було грудочок.

Вливайте поступово молоко тонкою цівкою, при цьому активно помішуйте соус віночком. додайте цукор.

варіть соус 6-7 хвилин. Готовий соус подавайте з запіканкою.

Смачного!